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湖北幼专举办首届“寻味幼专”美食节活动

发布时间:[2019-01-03] 作者:[王楚栋] 阅读量:[1777]

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       本网讯(通讯员 王楚栋) 在2019年新年即将来临之际,由学校后勤保障处组织的湖北幼专首届“寻味幼专”美食节活动,12月27日下午,在葛店校区后勤服务中心一楼中庭隆重举行。学校副校长童惠玲,校工会副主席李文,后勤保障处处长杨军,图书馆馆长王学敏,及学校师生代表近500人参加了活动。本次活动由后勤保障处和学工处联合主办,后勤保障处餐饮中心承办。  

       首届湖北幼专的美食文化节以“寻味幼专”为主题,现场展示区分为食堂组、学生热菜组、学生冷拼组三个区域。食堂组共展出了食堂23个档口师傅们精心设计制作的近50种菜品,学生热菜组和学生水果拼盘组13种菜品。大厅中央摆下擂台,各各档口的大厨们,大显身手,现场选材备料,切片拍剞、烹煮煎炸,一会功夫,各式各样的菜品摆上案台,让评委打分,给同学们品尝。下午四点,活动达到高潮,食堂一楼大厅里人头攒动,挤满了前来参加活动的老师和同学们,有厨师、有食客、有评委,也有志愿者,摄像记者。“快来看,这个刺猬包好可爱!”循声望去,正是学生冷拼组制作的经典面食,大家纷纷拿出手机拍照,活动一直持续到五点多。

       首届“寻味幼专”美食节活动是学校为提高后勤饮食服务质量的一次大胆尝试,目的是不断提高学校后勤服务质量,让全校师生吃上安心、可口、美味的食品,让大家在舒心、快乐的学习、工作环境中生活。同时,美食节活动也是对学校饮食服务质量的一次检验和考核,对提高食堂档口的卫生水平、厨师厨艺、食品风味、服务质量必将产生长远的影响,期待下一届美食节办得更好。

(审稿:杨军     摄像:王楚栋 陶平)


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